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| South Tyrolean Wine |
Italian White Wine |
| South Tyrolean White Wine Weißburgunder “Strahler” Weingut Stroblhof € 21,00 sehr fruchtbetont mit feiner Säure Eppan und Frische, leichter Apfelton, elegant und harmonisch Chardonnay St. Michael, Eppan € 17,00 fruchtig, an Banane erinnernd, frisch weich und elegand Chardonnay „Conte Coreth“ Alois Lageder € 26,00 Typische tropische Noten, Banane, Mango Ananas, vollmundig, sehr weich Chardonnay „Löwengang“ barrique Alois Lageder € 49,00 Aroma von Südfrüchten, Vanille, geröstete Mandel, elegant und füllig |
Italian White Wine Friaul Pinot Grigio Di Lenardo € 17,00 Blumig, kräftig und mineralisch im Gaumen Venetien Soave classico „ALBARE“ Umberto Portinari € 21,00 vollmundig, intensiv, florale Düfte, Akazien, trocken und weich Latio Satrico Casale del Giglio € 17,00 ist ein Cuveé aus Trebbiano, Chardonnay und Sauvignon, frisch, fruchtig und bekömmlich, mit wenig Säure Kampanien Greco di Tufo Feudi di S Gregorio € 27,00 Elegant, an reife Frucht erinnernd mit feinen Mandelnuancen, langer Nachhall |
| Rosé Lagrein Kretzer Kellerei MURI € 17,00 fruchtig und würzig, duftig, mit ausgeglichener Säure, zart und lebhaft La Rosé de MANINCOR Graf Enzenberg € 24,00 Spitzen Rosé von Graf Enzenberg aus dem bekannten Weingut Manincor in Kaltern |
Rosé Lombardei Chiaretto del Garda F.lli Avanzi € 19,00 blumig, harmonisch, leicht, mit frischer Säure |
| Red Wines Kalterersee Auslese Alois Lageder € 22,00 „Römigberg“ kleines Anbaugebiet am Kaltere See, rund und harmonisch, leicht bitter nach Mandel Vernatsch „Pagis“ St. Michael, Eppan € 16,00 dezente Blume, füllig, fein, im großen Eichholzfaß ausgebaut Lagrein Dunkel „Abtei“ RISERVA Klosterkellerei Muri € 46,00 Aroma nach reifer Zwetschge und Brombeere Schokolade, im Ansatz viel Fülle, würzig, geschmeidige Tannine, sehr elegant Merlot RISERVA Kellerei Gries - Bozen € 27,00 „Collection“ fruchtig, Brombeeren, Kirschen, feine Würze, schöne Struktur, weiches Tannin Cabernet Sauvignon Graf Enzenberg € 43,00 „Cassiano“ MANINCOR sehr kleiner Traubenertrag, aber dafür sehr intensive Aromastoffe „Amistar“ barrique Weingut Sölva € 38,00 ein Cuveé aus Cabernet, Merlot und Lagrein, im kleinen Eichholzfass ausgebaut |
Red Wines Trentino Teroldego Rotaliano Gaierhof € 16,00 fruchtig, spritzig und frisch Veneto Amarone della Valpolicella Fratelli Tommasi € 58,00 Intensiver und ätherischer Duft, von grosser Feinheit und Komplexität, charakteristisch, angenehm bitterer Nachgeschmack Magnum 1,5l € 96,00 Friaul Togliano Volpe Pasini € 21,00 Typischer Wein aus dem Friaul, leicht nach Brombeeren und Himbeeren Piemont Barolo DOCG Bricco Boschis Fratelli Cavallotto € 52,00 wird aus 100% „Nebbiolo“ Trauben gewonnen, fruchtige und blumige Düfte, Unterholz Toscana Chianti classico Fattoria di Petroio € 26,00 fruchtig, Cassis, Zwetschgen kräftiges Tannin |
